近年來，市場上出現(xiàn)了不少“臭氧家電”產(chǎn)品，像臭氧發(fā)生器、工作服消毒柜、床單位臭氧消毒器、臭氧消毒機等。一些消費者把這些“臭氧家電”奉為至寶，不管是雞鴨魚肉還是蔬菜水果，都要用“臭氧水”泡上個把小時；而空氣凈化器也是長開不停……然而，也有不少人對臭氧心存疑惑：臭氧真的能消毒凈化嗎？臭氧消毒到底安全不安全？
    臭氧確有消毒功
    臭氧又稱富氧、三子氧、超氧，是已知可利用的zui強的氧化劑之一，它可使細(xì)菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，從而殺滅細(xì)菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等。臭氧對大腸桿菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率在99%以上，并可殺滅肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的殺菌、消毒、降解農(nóng)藥作用，被認(rèn)為是一種廣譜的殺菌劑。
    臭氧可對空氣進行殺菌、凈化，預(yù)防疾病交叉感染，清除臥室、客廳、廚房、衛(wèi)生間等處的異味。臭氧氣體對室內(nèi)的被褥、衣物、地毯、衣柜、鞋柜、錢幣等具有殺菌、消毒、防霉、除塵螨的功效。
    使用臭氧消毒除菌zui適宜的方式是將臭氧溶解于水中，形成所謂“臭氧水”。歐美一些發(fā)達(dá)國家將“臭氧水”稱為“水”。“臭氧水”的殺菌速度比氯快許多倍。在日常生活中，使用“臭氧水”對婦女、兒童使用的內(nèi)衣、內(nèi)褲、尿布、包被等進行殺菌消毒處理，能起到特別明顯的效果。“臭氧水”對瓜果蔬菜和肉類有殺菌消毒、防腐保鮮、清除異味的作用，同時具有降解瓜果、蔬菜表面殘留含磷農(nóng)藥的功能。我們還可以利用“臭氧水”清潔皮膚、保養(yǎng)皮膚，以減輕化妝品對皮膚的刺激。利用“臭氧水”冷敷、浸泡燙傷、割傷、撞傷，可加速傷口愈合，防止感染；利用“臭氧水”洗泡，可以防止皮膚病及真菌引起的腳氣類疾病；用“臭氧水”洗頭，可以清除頭發(fā)毛細(xì)孔處的污垢，減少掉發(fā)。
    科學(xué)使用無妨害
    據(jù)專家介紹，臭氧的安全、環(huán)保性已得到*，其應(yīng)用技術(shù)相當(dāng)成熟，灰?br>科學(xué)使用，臭氧不會對人體健康造成危害。
    在許多國家，臭氧被廣泛應(yīng)用于消毒飲用水、空氣凈化、食品加工、醫(yī)療衛(wèi)生、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域。
    1902年，德國帕德博恩建立了*座用臭氧處理水質(zhì)的大規(guī)模水廠，開創(chuàng)了臭氧水處理的先河。現(xiàn)在，世界上已有數(shù)千座臭氧水廠。歐美國家的自來水廠應(yīng)用臭氧已達(dá)到普及程度，礦泉水、純凈水廠家?guī)缀醵佳b備了臭氧設(shè)備。美國自上世紀(jì)70年代初開始利用臭氧處理生活污水，主要是為了滅菌消毒、去除污染物、脫色等達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。日本則在缺水地區(qū)將污水用臭氧處理后作為中水使用。美、日、德、法等國家近年來都建立了大規(guī)模的臭氧污水處理廠。
    臭氧在食品行業(yè)中的應(yīng)用更為普及。瑞典一家牛肉公司把臭氧應(yīng)用于對牛肉的存儲保鮮，自1870年開始一直沿用至今。早在1904年，歐洲就利用臭氧對保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品進行保鮮處理。上世紀(jì)30年代末，美國80%的冷藏蛋庫都安裝了臭氧發(fā)生器。日前，歐美國家在果品、蔬菜保鮮中將臭氧運用到儲存、制造、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。
    在醫(yī)療方面，日本早在二戰(zhàn)時就利用臭氧進行人體理療。目前，臭氧在醫(yī)療衛(wèi)生方面有多種用途，如病房、手術(shù)室的空氣消毒，利用“臭氧水”進行器械消毒，采用臭氧進行牙科疾病治療，采用臭氧與放射理療結(jié)合治療癌癥，喝“臭氧水”治療婦女病，注射臭氧氣體治療瘺痔、靜脈曲張等。在保健方面，日本流行吸“強氣”（含低濃度臭氧的空氣）以強身，用臭氧化水淋浴身體殺體菌和美容。
    臭氧能殺死病毒細(xì)菌，而對人體健康的細(xì)胞無礙，因為后者具有強大的平衡酶系統(tǒng)。只要科學(xué)應(yīng)用臭氧，臭氧對人體健康是沒有危險的。事實上，臭氧應(yīng)用100多年來，至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故發(fā)生。
    此外，現(xiàn)在有一種說法認(rèn)為，臭氧在消毒的同時，也可以“殺死”果蔬中的維生素等對人體有益的成分；但經(jīng)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測所檢測證實，使用合格的臭氧設(shè)備正常工作浸泡果蔬10至15分鐘，對果蔬中的維生素C沒有明顯影響。
    購買臭氧消毒機一定要檢查產(chǎn)品的安全檢測證書及殺毒滅菌報告。而且，臭氧生產(chǎn)量不是越多越好，每小時產(chǎn)生200毫克/立方米的臭氧比較適合，家庭用臭氧消毒機一般每小時不要超過400毫克/立方米。用臭氧機制作飲用水大約需要60分鐘，還要再經(jīng)過15分鐘的還原后才能飲用。用于空氣凈化時，人與凈化的房間應(yīng)隔離，停機幾分鐘待臭氧分解后再打開房門。在室內(nèi)不宜長時間使用產(chǎn)生高濃度臭氧的臭氧發(fā)生器，過高濃度的臭氧對人體、家具、衣物都有損害。